Bombons de chocolate negro com frutos secos

Ingredientes (15 bombons):
- 60 gramas de chocolate negro 85% cacau
- Frutos secos a gosto para o recheio
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 colher de sopa de mel


Preparação:
Partir o chocolate em pedacinho, juntar uma colher de
 chá de óleo de coco e levar ao micro-ondas até ficar completamente derretido. Se preferir também pode derreter em banho maria. Depois de derretido, juntar o mel e mexer bem.
No fundo de cada partimento da forma, colocar frutos secos a gosto picados. No nosso caso utilizamos miolo de noz, amêndoa torrada e avelã.
Cobrir os frutos secos com o chocolate e levar ao frigorífico durante 2 horas.

Sempre que lhe apeteça um doce, basta ir ao frigorífico e matar o desejo :)

Imagens:
Bombons de chocolate negro com frutos secos