Tiras de choco panadas
Ingredientes:
- 1 choco limpo
- 1 ovo batido
- flôr de sal
- pimenta preta
- polvilho doce
- farinha de mandioca
- linhaça moída
- sementes de sésamo moídas
- meio limão
Preparação:
Cortar o choco em tiras e temperar com flôr de sal e um pouco de pimenta preta.
Num prato colocar um pouco de polvilho doce, noutro o ovo mexido e no terceiro prato misturar a farinha de mandioca, a linhaça moída e as sementes de sésamo moídas.
Passar as tiras pelos pratos na seguinte ordem: 1º polvilho , 2º ovo e 3º mistura de farinhas.
Levar as tiras de choco panadas à fritadeira de ar quente entre 15 a 20 minutos a 180º. Mexer as tiras 1 ou 2 vezes a meio da fritura.
Deitar umas gotas de limão por cima antes de servir.
Quem não tiver fritadeira de ar quente pode utilizar um forno ventilado.
Bom Apetite!
